葡萄酒開啟后能藏嗎?

葡萄酒開瓶后不宜長時間存放，當(dāng)你開啟一瓶葡萄酒，我建議你盡快喝完，在它風(fēng)味最好的時間內(nèi)享用完畢。雖然有人酒量很大，但我還是建議不要一個人一次性就喝掉一瓶葡萄酒。因為我想對你說：“小心肝”。如果兩三個人分喝一瓶葡萄酒則是比較理性的飲酒量。

長城葡萄酒盛藏三年是什么意思?

葡萄酒能放多久?

事實上，世界上 90% 的葡萄酒都屬于即飲型，即推出市場之后 1～3 年內(nèi)就要喝掉。4% 左右有一定的陳年能力，可以放 5～10 年。而可以存放超過 10 年的酒，可能只有 1% 左右。這是一個殘酷的現(xiàn)實，原來 90% 甚至更多的葡萄酒都經(jīng)不起久藏。

超市購買的普通葡萄酒建議在2年時間內(nèi)飲用掉。其它價格昂貴的陳釀時間長的,一般儲放保存的時間則會相對長一些。如果葡萄酒酒開瓶了之后,盡量在兩三天時間內(nèi)飲用完。

葡萄酒開封后能放3天左右，抗氧化能力比較好的葡萄酒則可以存放5到7天左右。 開瓶之后的葡萄酒會隨著氧氣的進入，加速了再次發(fā)酵，葡萄酒的風(fēng)味和和口感會從巔峰快速走向衰退，所以開瓶后的葡萄酒還是盡快飲用完比較好。